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【取得の仕方】 |
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| 【資格の内容】 傷病者に対する栄養教育や、多くの人々への継続的な食事を供給する施設で、身体や栄養の状態を考慮した栄養管理などを行う「栄養のスペシャリスト」です。給食管理以外にも企画立案、栄養教育、調査・開発、労務管理など、幅広い専門知識と能力が求められます。特に医療現場では栄養状態の評価・判定、栄養教育を行うなど、栄養士に比べ、より専門的な業務に携わります。高齢社会を迎えた現在では、福祉の介護の知識・技術など、より一層の資質の向上が求められていますが、本学科では社会福祉学科の科目を修得することができるので、「福祉のことも踏まえた栄養のスペシャリスト」を目指せます。 |
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| 【取得の仕方】 指定科目を修得後、卒業と同時に資格取得。 |
| 【資格の内容】 保健センターや学校・企業などでの栄養指導や管理、スポーツクラブでのコンサルタント活動など、一般的な栄養指導を行います。 |
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| 【取得の仕方】 指定科目を修得後、卒業と同時に資格取得。 |
| 【資格の内容】 食品がきちんとした衛生管理のもとで販売されているかを関しする、いわば消費者の代表者としてチェックする役割を担います。実際に販売されている食品、使用されている添加物、器具、包装容器、施設などの衛生検査や、不良品の製造・販売が行われていないかを監視する公務員です。国や地方自治体の機関に所属し、食品衛生の部署に配属されて活躍します。 |
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| 【取得の仕方】 指定科目を修得後、卒業と同時に資格取得。 |
| 【資格の内容】 食品メーカーなどでの製造・加工の過程で衛生が守られるように指導を行うほか、「食品衛生法」違反が無いかの監視も行います。 |
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| 【取得の仕方】 指定科目を修得後、卒業と同時に資格取得。 |
| 【資格の内容】 指定された科目を修得すれば「中学校一種（家庭・保健）」「高等学校一種（家庭・保健）」の教員免許状を取得できます。 |
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| 【取得の仕方】 国家公務員・地方公務員試験を受験。 |
| 【資格の内容】 国家公務員 I 種では各省庁、II 、III 種では中央官庁や国の機関などで国の施策に携わり、地方公務員は都道府県・市町村で地域行政を担います。 |